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  • Crítico perspicaz y severo de su tiempo, realista irónico y mordaz, Eça de Queirós es, además, un estilista refinadísimo, y uno de los mejores novelistas europeos del siglo XIX. En La Reliquia disecciona, con la distancia que le es propia, la naturaleza de la devoción y sus efectos. Bajo una falsa apariencia de religiosidad, Teodorico, huérfano al cuidado de una tía riquísima y beata, esconde una vida disoluta, más entregada al placer que a los deseos de tía Patrocínio, de quien espera heredar y a la que finge someterse. Eça de Queirós cuestiona, con hiriente descaro, la sociedad portuguesa más tradicionalista, y nos ofrece una nueva muestra de su excepcional calidad literaria.

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  • La maestría de esta escritora norteamericana (1862-1937) se despliega en este sutil y elegante retrato de la alta burguesía, sus prejuicios y chismorreos. Una madura mujer americana ha decidido peinar canas lejos de una sociedad que la condenó por su valentía. Pero el reclamo de su hija la devuelven a un universo difícil de costumbres hipócritas.

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  • “La misma temperatura en Inglaterra no hubiera chocado en pleno estío, pero era cruelmente fría para el Mar del Sur… Y aquellos tres hombres la sentían también y tiritaban. Llevaban livianas ropas de algodón, las mismas en que habían sudado por el día, y aguantado los aguaceros tropicales; y para colmar su cuita, no habían desayunado, habían pasado por alto la comida y les había faltado la cena. Según la expresión corriente en el Mar del Sur, aquellos tres hombres estaban ‘sobre la playa’. La común desgracia les había hecho juntarse, reconociéndose por los tres seres más miserables, de habla inglesa, en Tahití; y más allá de su miseria, cada uno de ellos apenas sabía nada de los otros dos, ni siquiera sus verdaderos nombres. Los tres habían hecho un largo aprendizaje en su camino hacia la ruina…” Estos tres personajes, protagonistas de La resaca, última obra publicada en vida de Robert L. Stevenson, tendrán la oportunidad de abandonar una Tahití inglesa, tripulando el farallone, un barco a quien la peste ha dejado sin la tripulación blanca, con destino a Sidney con un cargamento de champaña, pero… Perú no está lejos y el champaña es una tentación demasiado fuerte…

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  • «Una investigación sobre la naturaleza y las causas de la riqueza de las naciones», generalmente conocida por su título abreviado «La riqueza de las naciones», es la obra maestra del economista y filósofo moral escocés.

    Fue publicado por primera vez en 1776, el libro ofrece una de las primeras descripciones recopiladas del mundo de lo que construye la riqueza de las naciones, y hoy es un trabajo fundamental en la economía clásica. Al reflexionar sobre la economía al comienzo de la Revolución Industrial, el libro toca temas tan amplios como la división del trabajo, la productividad y los mercados libres.

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  • Narra­ción del novelista húngaro Mór Jókai (1825- 1904), publicada en 1893. Dos jóvenes, Ale­jandro Decsi, el labrador, y Checco Lacza, el boyero, son rivales en su amor por Clarita, hija del huésped de Hortobágy. La muchacha prefiere a Alejandro, y el bo­yero se aleja de ella llevando como recuer­do una rosa amarilla de su famoso rosal. Alejandro toma por prenda de amor lo que era una señal de despido y, celoso, se muestra frío con la muchacha.
    Ésta, para reconquistarlo, le da a beber un filtro amo­roso de mandrágora, preparado por ella, cuyo veneno por poco lo mata. Cuando se restablece, desafía y vence en rústico duelo a su rival y abandona para siempre a la muchacha. Es la última obra de Jókai, y la obra maestra de su último estilo. Animado y denso, de realismo lúcido, que halla feliz correspondencia en el vigor sencillo y so­brio del estilo, la gran resonancia que ha obtenido este relato es debida en buena parte al culto de lo popular, entonces tan de moda, y a las admirables descripciones de la «puszta».

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  • – De niña -me dijo la anciana señora- era yo muy poquita cosa, muy delicada, delgada, tan paliducha y tan consumida, que daba pena mirarme. Como esas plantas que vegetan ahiladas y raquíticas, faltas de sol o de aire, o de las dos cosas a la vez, me consumía en la húmeda atmósfera de Compostela, sin que sirviese para mejorar mi estado de recetas y potingues de los dos o tres facultativos que visitaban nuestra casa por amistad y costumbre, más que por ejercicio de la profesión. (Fragmento)

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  • “La Scienza del Cibo: Dalla Chimica alla Nutrizione” è un libro completo che esplora il mondo affascinante e complesso della nutrizione umana. Attraverso un’analisi approfondita, il libro traccia un percorso dalla chimica degli alimenti all’importanza della nutrizione per il benessere e la salute.

    Nella prima parte del libro, vengono esaminati gli elementi chimici che compongono gli alimenti. Vengono esplorate le reazioni chimiche coinvolte nella preparazione degli alimenti e vengono analizzate le proprietà degli ingredienti che conferiscono sapore, consistenza e colore ai piatti.

    Il focus si sposta poi sulla nutrizione umana nella seconda parte. Vengono spiegate le principali regole di un’alimentazione equilibrata e vengono affrontate le diverse necessità nutrizionali in base all’età, al sesso e all’attività fisica. Il libro fornisce informazioni sulle diverse classi di nutrienti come carboidrati, proteine, grassi, vitamine e minerali, spiegando il loro ruolo nel corretto funzionamento del nostro corpo.

    Oltre a fornire una solida base di conoscenze scientifiche, “Il Dizionario della Scienza del Cibo” presenta anche aspetti pratici e consigli utili per adottare abitudini alimentari più salutari. Vengono esaminati metodi di cottura più sani, porzioni consigliate e strategie per gestire gli eccessi alimentari. Inoltre, il libro affronta argomenti come le intolleranze alimentari, le diete speciali e l’importanza di leggere correttamente le etichette degli alimenti.

    Con un approccio chiaro e accessibile, “Il Dizionario della Scienza del Cibo: Dalla Chimica alla Nutrizione” si rivolge a chiunque sia interessato a comprendere il legame tra ciò che mangiamo e la nostra salute. Attraverso una prospettiva scientifica e informativa, il libro fornisce gli strumenti necessari per prendere decisioni informate sulla propria dieta e godere di una vita sana e equilibrata.

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  •   El gran friso narrativo de los Episodios Nacionales sirvió de vehículo a Benito Pérez Galdós (1843-1920) para recrear en él la totalidad de la compleja vida de los
      españoles ­guerras, política, vida cotidiana, reacciones populares­ a lo largo del agitado siglo xix. LA SEGUNDA CASACA continúa las memorias del inefable
      Pipaón que articulan el episodio anterior, trazando con idéntico humor la trayectoria que llevó a tantos del más rabioso absolutismo a la militancia liberal y que
      desembocó en el éxito del levantamiento de Riego. Junto con los personajes de Salvador Monsalud, Jenara y Carlos Navarro, se retoma a su vez la peripecia
      novelesca que dio comienzo en «El equipaje del rey José», primer episodio de esta Segunda serie.

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  • La novela sigue a Clarissa Dalloway a través de un solo día en Inglaterra después de la Gran Guerra en una narrativa de estilo de flujo de consciencia. Construida a través de dos pequeñas historias que Woolf había escrito previamente («La señora Dalloway en Bond Street» y su inconclusa «El Primer Ministro») la historia de la novela son los preparativos de Clarissa para una fiesta que va a ofrecer esa noche. Usando la perspectiva interior de la novela, Woolf se mueve hacia atrás y adelante en el tiempo, y dentro y fuera de la mente de varios personajes para construir una imagen completa, no sólo de la vida de Clarissa, sino de la estructura social de entreguerras.

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  • La señora Emma Lirriper decide poner una pensión para sufragar las deudas, que deja su esposo al morir. Honrada y charlatana, la buena señora acoge en sus habitaciones a un nutrido grupo de huéspedes, algunos de los cuales serán actores (o narradores) de historias que van desde el humor al más puro misterio.

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